潇湘茉莉花茶 绽放“第一香”

发布时间:2019-11-27

1123日,2019首届潇湘茶文化节在长沙市三馆一厅开幕。1124日,潇湘茉莉花茶举行了专场推介会。省委副书记乌兰、省政协副主席戴道晋等领导巡视了花茶展位,省社党组书记、理事会主任曾震亚出席了推介会并讲话,他指出,潇湘公司推出的花茶精品,是科技孵化的实践,也是产品创新的呈现,更是工匠精神的传承,产品美誉度和市场认可度均达到了新高度。省茶业集团以及潇湘茶业公司要继续将产业发展融入供销改革和服务乡村振兴大局之中,充分发挥茶产业生力军和攻坚队的作用,助推我省千亿茶产业发展。

中国工程院院士刘仲华在推介会上称,茉莉花茶产品拥有很大的市场机会,潇湘公司展示的三款产品将引领消费潮流,为本土主要茶类拓宽发展空间,助推湘茶打造千亿产业。

“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”,省茶叶产业技术体系首席专家包小村介绍,“潇湘”茉莉花茶以高山有机茶作为原料,选择黄金茶、碣滩茶、古丈毛尖等高端绿茶作茶坯,与含苞欲放的茉莉花花蕾拌拼窨制,成就独有的“第一香”;不单是绿茶,省内的黑茶、红茶、黄茶等茶类也可窨制,创新工艺拓宽销路。

专家称,近年来,茉莉花茶产销量迅速增长,国内传统主销区北方市场年增长10%以上;南方地区作为主产区,近年来茉莉花茶深受年轻消费者青睐,市场份额一路上扬,茉莉花茶的市场总量已相当于白茶的3倍。针对消费潮流的变迁,省内茶界专家团队创新茉莉花茶生产工艺,从“多窨一提”变为“一窨一提”,潇湘茉莉花茶口感更加淡雅清新,满足消费升级的需求。作为花茶大省,“潇湘”品牌花茶一度风靡国内茶市,如今,省政府推进茶叶品牌整合,“潇湘”作为湖南茉莉花茶的集大成者,旗下10万亩高标准茶园,带动大湘西地区10万户茶农增收。

推介会上,潇湘花茶轮番展播“数码茶园”,运用数码新技术,实现花茶的产地、制作全程可追溯,主推产品包括“爸爸的老茶缸”“好一朵茉莉花”等系列产品,原料全部来自大湘西有机绿茶,省潇湘茶业公司董事长陈德湖称,公司探索出委托扶贫“宝田模式”,与茶农同甘苦,绽放“第一香”。

中国茶叶流通协会、省供销合作总社、省发改委、省食安办、省市场监督管理局、湖南农业大学、省茶叶学会、省茶业协会、湖南省大湘西茶产业发展促进会等部门领导及专家学者参加推介会。