湖南国际会展中心的穹顶下，一股特别的香气正悄然弥漫:安化黑茶的陈醇撞上鲜牛乳的清甜，古丈毛尖的鲜爽裹着芝士奶盖的绵密。2025年第十七届湖南茶业博览会上，这场为期四天的“茶香盛宴”里，曾经端坐茶席、主打传统冲泡的湘茶企业，正带着奶泡机、果糖定量器和满是巧思的跨界产品，主动走进年轻人的视野，打响一场鲜活的“年轻化突围战”。
茶企焕新：奶沫裹茶香，传统茶底调出年轻味
茶守艺的展位前，长队从开展起就没断过。穿绿衫的工作人员手速飞快，刚萃好的茶汤注入茶杯：“这是新款‘轻颜养生茶’，加了菊花和人参，喝着清爽还养人。”
茶守艺将传统制茶技艺与现代口感需求相结合，推出了“鲜萃茶”“鲜奶茶”“果蔬茶”等多个创意系列。针对养生需求的消费者，茶守艺特别研发了“轻颜养生茶”系列，将茶与各类养生食材搭配，受到不少关注健康的年轻消费者欢迎。
作为湖南省茶业集团旗下的新茶饮品牌，茶守艺早已把湖南特色茶玩出了新花样。“我们把安化黑茶、岳阳黄茶这些传统茶，改成了适合现制茶饮的基底。”茶守艺总经理邹敏辉说。展位上的“湖南茉莉”成了顶流—茉莉黄金茶底搭鲜牛乳，再盖一层安佳奶云顶，咸甜交织的口感，让不少年轻人连喝两杯。
跨界破圈：茶元素渗生活，产业边界再拓宽
传统茶企的创新，不只是在“喝”上做文章，更把茶元素搬进了日常生活的方方面面。
合作茗茶展区里，红枣枸杞茶、柠檬片冷萃茶、杭白菊枸杞茶成了年轻人的“打卡标配”。“酸度刚好，茶香清爽，完全没有传统茶的苦涩！”手持试喝杯的长沙女士连连称赞。展区负责人介绍，这些花果茶是为快节奏生活量身做的：柠檬茶用石门银峰绿茶搭本地黄柠檬，菊花茶以岳阳黄茶为底配杭白菊、枸杞，既留了湘茶本味，又加了“药食同源”的养生属性。
更让人眼前一亮的是“非饮品类”茶产品：茶守艺推出了桂花、栀子花味的茶香薰，把茶香变成了“可闻的清新”。
茶香之外，湘茶文化的传播方式也在“年轻化”。湖南省茶叶博物馆带来的文创产品，让非遗茶元素变得“可触可玩”。
最吸睛的是一套茶文化冰箱贴：立春款印着采茶竹篮，立秋款画着黑茶渥堆场景，每个冰箱贴背面都有二维码，扫码就能看对应的节气茶俗视频。“这是把千两茶制作技艺这些非遗，变成年轻人愿意带回家的小物件。”博物馆工作人员一边摆货架一边说。这些带着湖湘茶韵的文创，不仅好看，更成了茶文化的“移动宣传员”，不少茶友一买就是一套。
从茶席上的“慢冲泡”，到奶茶杯里的“快调饮”；从单纯的“卖茶叶”，到把茶做成香薰、文创——本届茶博会上，湖南传统茶企的每一步创新，都在打破“老派”标签。正如一位参展商所说：“当一片茶叶既能泡在杯里，又能走进生活的角角落落，湘茶的振兴路只会越走越宽。”随着这些年轻化产品走向市场，湖南茶产业正迎来高质量发展的新起点。
